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【プレイングオーナー】❝150万円の指名売上で独立したら❞

愛される美容室経営

市川/東船橋アヤラ小山田絢一



プレイングオーナー。

つまりはプレイヤー兼経営者。

 

 

全国の大多数の美容室のトップはこれにあたるのではないかな。

その仕事は多岐にわたる。

 

 

【プレイヤーとして】

◆現場に立つ

◆技術を磨く

◆知識を増やす

◆トレンドを押さえる

◆次回提案する

◆数字をつくる

….etc

 

 

【経営者として】

◆サロンを経営する

◆集客する

◆方針を立てる

◆経理

◆お金の工面

◆スタッフを雇う

◆全責任を持つ

…etc

 

 

 

こりゃやることたくさんだ・・・。

 

 

 

ほとんどのオーナーが最初はプレイヤー

 

 

ほとんどのオーナーが最初はプレイヤーだと思うんです。

美容師やらないで最初から経営一筋の美容室経営者は珍しいと思います。

 

 

自分も30代になった。

お客さまもそこそこついたし、今のお店ではNO1。

お金も貯まってきたし、自分でお店出して自由にやってみたいな。

 

 

なんて思って独立を考えだすわけです。

 

 

指名売り上げ150万もあるんだから。

ざっくり計算しても半分くらいは手元に残るよね。

って感じで。。。

 

 

 

………………………………………………………………

 

 

 

ちょっと待った!!

 

 

 

その150万円の指名売り上げ、何人でやるつもり?

1人で達成できたら問題ないけど。

2人、3人?

 

 

スタッフのあてはあるの?

求人広告費用今どれだけ高いか知ってる?

 

 

そもそも今の顧客様はすべて来てくれるかな?

良くて最初に7割。

段々減っていって5割の方が固定すれば御の字だと思うよ。

 

 

これは自分が新規出店した時と新店移動したときの経験による統計だから、もっとすごい人はいくらでもいるけどね!

店舗を移動すると多かれ少なかれ失客はしてしまうと思います。

 

 

それと自然失客。

新しい新規客はどうやって集客する?

 

 

 

と、いうことでちょっとシュミレーションしてみました。

【15坪程度で席数4席スタッフオーナー+アシスタント2名という設定】

 

ありがたいことに独立前のお客様がほぼ全員ご来店下さったと仮定し、売上1,500,000円上げられた場合です。

 

売上高    1,500,000円

材料費        150,000円

粗利     1,350,000円

……………………………………………

オーナー給      300,000円

スタッフ給       450,000円(225,000×2)

地代家賃        150,000円

水道光熱費      50,000円

リース         10,000円

広告宣伝費     15,0000円

その他      50,000円

減価償却費      50,000円

金利         15,000円

………………………………………………

経常利益    125,000円

………………………………………………

【返済】    112,000円

 

この場合、、、

 

 

指名売り上げ150万円で独立して、自分の給料を30万円とした場合。

社会保険に加入するとしたら、赤字で倒産ですね。。。

社会保険に加入したら人件費が約15%増です。

 

 

3人体制でのこのサロンで社会保険料毎月約112,500円をさらに捻出しなくてはならない、という事は、、、

今のままではやっていけません。

なにせ経常利益が125,000円しかないのですから。

 

 

返済は1000万円の借入を金利の年率2%で7年返済で考得た場合の数字です。

月々112,000円。

経常利益125,000円から112,000円の借入金を返済していかなくてはならないのもお忘れなく。

 

 

社会保険は逆立ちしたって加入できそうにありませんねぇ|д゚)。。。

 

 

ちなみに、、、あくまでシュミレーションです。

150万円という売り上げを3名ではなく、2名であげれればスタッフ1人分225,000が捻出できます。

 

 

しかしその代わりに予約が取りにくい、

お待たせする、

営業時間が長引くなどの影響はあると思います。

 

 

家賃も材料費もあくまで仮定。

安いところを探すも抑えるも経営手腕次第。

 

 

広告宣伝費を使わずに集客できるならそれもいいでしょう。

150,000円という数字はホットペッパーでは安い方ですよね。

 

 

見えないところでお金、かかってるんだなぁ( ゚Д゚)

 

 

 

このシュミレーションを見てどう思うか

 

 

こんなシュミレーションをみせられたら怖くて独立なんてできないよって思うかもしれませんね。

でもその通りだと僕は思いますよ。

 

 

独立って怖いモノですよ。

保証もなくなり、大きな借金ができる。

 

 

スタッフを雇うのであればその生活は保障してあげないとならない。

時代の流れを常に把握し売り上げを保ち続けなくてはならない。

 

 

だから中途半端な覚悟ならやってほしくない。

だからどうせなら今働いているところで自分が向いているかどうか試してから独立してみたら?

 

 

毎日経営者目線で仕事をし、今勤めているところを自分のお店と思って考えて行動し、

まずは自分の今いるお店の売り上げをてっぺんまで上げることができてから独立したら、

きっとあなたのお店は繁盛店になるよ!

 

 



 

 

おおっと!!

独立の話にそれてしまいましたが、

プレイングオーナーは大変なんだよ~~っていう事を言いたいためにわざわざブログにしたわけじゃありませんよ。

 

 

色んな奇跡が積み重なって今一緒に働いているスタッフのみんな。

どこのお店のオーナーだってスタッフを大事だと考えているに違いありません。

 

 

何が言いたいかって言うとね、

 

 

独立したくなったり、

美容師辞めて違う仕事に就くという選択を考えお店を去ってしまおうという考えがチラチラでた時に、

冷静になって考えたら

 

 

『やっぱりこの会社が好きだから、一緒に成長したい!』

『このままいた方が絶対自分の為にもなるし将来も安心!!』

『リスクの大きい独立はする必要はないんじゃないか』

 

 

と思ってもらえる会社にする事が自分の今後ずっと続く目指すところだなって。

 

 

そう思って書き始めたのが今日のブログです!

 

 

さぁ、

ガンバろっ。

 

 

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