独立して美容室経営者になった
美容師が書く経営ブログ
アヤラにとてもとても大きな問題が訪れようとしているんです。
10月から翌3月までの6か月間が勝負だなー。
冒頭から何?
って感じだと思うんですけどマジなんですよ。
この大変な状況を乗り越えることが使命。
絶対に乗り越えて、みんなで達成感を味わいたい。
過剰人員を経て
昨年は1店舗最大で13人くらいいたかなぁ。
3店舗目出店する為の準備でね。
スタッフ数が多いのはいいんだけど、
いつも満席なわけじゃないから
やること無い人もいたんだろうなー。
(見つければいくらでも仕事はあるけどね)
(自分で仕事見つけろっって昔よく言われたわー)
そして5月、浦安に新店舗OPEN。
4月に入社したスタッフと既存のスタッフ数名が異動。
東船橋店は席数が8席だから
1店舗13人いたスタッフもうまく分散することができ、
スタッフ数もここ最近はバランスよかったんですけどね。
いつどのタイミングでなにが起こるかわからないのが経営。
そしてその問題に立ち向かっていかなくてはならないのが経営者。
ちょっとカッコよくいってみましたけど
要するに、
今後、売上に対してスタッフ数のバランスが悪くなることが決まっているんですよね…
産休、育休
最初に言っておきますね。
アヤラで頑張ってくれているスタッフさんが出産する事になって、
産休育休を取得する事、
とても嬉しいことだと思っています。
だからこれからもそういうスタッフがたくさん現れてくれる事を願っています。
長く勤めている社員がいるからこそ出会える場面だと思うんで。
それが、
たとえ、
ほぼ2人同時だったとしてもね!!
アヤラの女神ハルさんと
癒しの天使さくらさん
10月そして11月までで
2人が約1年間離脱するのは正直キツイですが
自分を追い込むためにはもってこいの状況だと思う事にしました!
2人が帰ってくる事をホント楽しみに待ってる。
2人にも余計な心配かけさせたくないからこの状況を楽しむことにした!
限界突破
スタッフ数が足りないからこれだけしかできない…
ではなくて
スタッフ数が足りないからこそ自分たちが更に大きく成長するチャンスだ!
って思えるかどうかですよね!
リーダーたちにはそう伝えてあるので、
しっかりとアシスタントまで落とし込んでもらえる事でしょう!
とはいうものの
今まで9~10人で売り上げていた売り上げを
6人で売り上げてもらうには限界突破が必要ですよね。
よく生産性100万とかいう数字が出るので
使わせてもらえば
単純計算でそれ以上の生産性ですからね…
あくまで単純計算ですけど、
税抜き技術売上のみで
生産性100万円を超えるって、
今までの自分の限界を突破しなきゃ無理ですよ。
もう、
スマートに、汗かかないように
仕事しようなんて思っていたら絶対に達成できない。
ガムシャラだと思うんです。
やるしかない、の精神。
雑になるのはイヤです
こういう場面でたびたび出るのが、
『雑になりたくないので予約を取りたくない』
っていう
一瞬正論っぽいけど、全く女々しくて伸びない人の発想。
わかる。
わかるよ?
自分もそういう時があった。
自分の未熟さを棚に上げて、
お客様を詰め込むからだ!
とか責任転換してた時。
でも結局違うんだよなー。
自分に実力がなかったから
与えられた時間でお客様を満足させることができなかったんだ…
っていうのは後から気付いた。
超高単価でサロンの雰囲気も最高級で
平均単価30000円~50000円以上?
頂いているようであればそれでもいい。
完全会員予約制高級エステ、みたいな?
1日3人しかとらない!とか?
そうなる為には様々なブランディングがあってこそだと思うから、
そう簡単にその次元には行けないけど。
だからやっぱり、
僕らとしては
速さと上手さの両立。
速のに丁寧。
速いのに上手いから待たされずストレスなく帰れる。
だからまた来たいと思う。
そこを目指してほしいなって。
丁寧=ゆっくり時間をかけること
だと思っている人が多い気がする。
丁寧でゆっくり時間をかけたいなら今の倍はご料金頂かないとね。
そして
速い仕事=雑
という間違った解釈。
(たまーに雑なのに速いと思っちゃってる人もいるよ?)
間違った解釈をされちゃうと困るので
念を押して言うと、
『一人ひとりのお客様を丁寧に施術するのは当たり前』
『丁寧を維持しながら速い仕事をする事を目指してほしい』
そうしないとこの12月は乗り越えられないよねー。
(予約もしっかりコントロールしないとお断りの連続になっちゃうよ…)
皆のキャパを一段と大きくする大チャンス!
なんだかんだ書いたけど
店舗の予約事情は店舗に任せてあるから
乗り越えてもらえる事を信じるしかないんだけどね!
絶対に活かして、
達成感に満ちた日々を送ろうぜ!!
さぁ、
ガンバろっ。
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