愛される美容室経営
市川/東船橋アヤラ小山田絢一
いらっしゃいませ!
朝10時、お客様が次々とご来店されます。
朝一番は人気があるのです。
土曜日、日曜日ともなれば4名様、5名様が重なり同時進行は当たり前。
当然お客様お一人についていられる時間にも限りがあります。
10分~15分、そんなところでしょうか。
その短い時間の中でどれだけ自分の魅力を発揮し、
また自分の名前を呼んで頂けるようなインパクトを残すか、実力が試される場面です。
イメージしてみた
ほぼ同時にご来店下さったという事は一歩間違えば、
長い時間お待たせしてしまう事にもなりかねませんので。
効率の良い仕事のやり方がとても大事になってくるのは言うまでもありませんよね~
≪ちょっとイメージしてみましょう!!≫
今は4人掛け持ちです。
【カットのお客様2名様とカラーカットのお客様2名様】
①お一人目のお客様を僕がカウンセリングしている間に
ケアリストさんにカラーカットのお客様のカラーカウンセリングをお願します。
②お一人目のお客様のカウンセリング終了後ケアリストさんにシャンプーをお願いする。
③別のケアリストさんにお願いしていたカラーお客様のカウンセリングの報告を受けて、
要点を再確認し、お二人のカラーのお色を決定。
④僕はもう一人のカットのお客様のお客様のカウンセリングに入り、そのままドライカット。
◎こんな流れで施術開始できたら僕としてはいうことないかな~~。
今回はカラーカットとカットの組み合わせでしたので比較的無理なく
お待たせすることのなく施術することが出来そうです。
しかしここで大事になってくる事があります。
スタイリストのキャパの問題は当たり前なのでひとまず置いといて下さい。
ヘルプについてくれるケアリストさんの動きによって、
スタイリストの仕事のやりやすさが
天と地ほども変わってしまうのです。。。
こんなことがあった
カットの掛け持ちまったくの同時刻に4名。
丁寧且つ、的確なカットが求められるこの瞬間。
自分に与えられた時間に限りがあることは言うまでもない。
シャンプーアップしてきてお待ちのお客様がいる。
カットお願いしますと声がかかる。
自分のほうからは見えない席だ。
3分ほどお待たせしてしまう時間が出来てしまった。
自分の責任。
もっとスピーディに無駄のない技術を身につけなければ!!
そう、思いながら少々お待たせしてしまっていたお客様の待つお席へ向かう。
『お待たせいたしました<(_ _)>』
『よろしくお願い致します(^_-)-☆』
かなりロングの女性のお客様だ。
髪に櫛を通した、その時。。。
髪が絡む。。。
櫛が通らない。。。
全くブラッシングがなされていなかったのだ。
先ほどまでお待たせしていた3分の時間はいったい何だったのだろう。
その間にキレイに梳かしておくという発想はないものか。
確かにシャンプーしかお願いはしていないけれど、
シャンプーしてくれることだけを求めているわけじゃないんだよ。。。
細くて絡まりやすいお客様の髪。
そこからはぽたぽたと滴が垂れている。
僕は思った。
『次のお客様は5分お待たせしてしまうな、と。。。』
過去の話です
もう6、7年前くらいのお話しでしょうか。
独立する前の話ですね。
上に書いたようなペースでお仕事させて頂いていたのは。
今はもう、そんなにやっていません。
一度に5名様をかけ持つことはしません。
理想はマンツーマン。
だけどそういうわけにもいかない。
だから言われたことだけをやるのではなく、
この場面ではどういうふうに行動したら最も最適だろうか。
と、
考えて動けるスタッフさんを育成することがとっても大事。
また、そういうふうに動こう、
と思いながらお仕事することが大事(^_-)-☆
昔のこと、ふと思い出しちゃいました笑
さぁ、、
ガンバろっ。。
さぁ、
ガンバろっ。
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