愛される美容室経営
市川/東船橋アヤラ小山田絢一
ゴールデンウイークも終わりですねーー!
今日の夕方からは皆さん明日に備えて休息モードに入るんでしょうかね。
後半は比較的ゆったりとしたご予約となっている美容室さんが多いですかねーー。
連休中のシフトの管理がいつも悩む件
アヤラは基本的に定休日はありません。
さすがに年始はスタッフさんはお休みですが。。。
(今年までは年始も2日から僕は働いていました)
(僕に最初から最後までやってほしい!っていうお客様だけ担当する特別営業です(^_-)-☆)
だからシフトせいにしているわけなんですね。
基本的に普段の土日祝日は出勤して頂く事になっています。
だけど、アヤラでは普段の土日祝日でも比較的柔軟にスタッフさんがお休みが欲しい、と言ってくればあげるようにしているんです。
結婚式はもちろんOK。
あとは、例えばどーーーーしても土曜日に大好きなバンドのライブがあって、それに行けるならがんばれるから、休みたいっていうふうに、完全プライベートでも全然OK。
楽しみあっての仕事ですもんね(*^-^*)
自分なんかは逆でお客様が多く来てくれる日ほど働きたいっって思ってたから、土日祝休みたいなんて全く思わなかったですけどね。。。
まぁ、そのへんはひとそれぞれですね。
ていうふうな対応をしているんですけど、
ゴールデンウィークとかシルバーウィークとかのやや大型の連休の時のシフトをどうしようか~って毎年悩むんですよね~~。
ゴールデンウィークって平日と土日祝日が混ざるじゃないですか。
普段なら土日祝日のほうが圧倒的に忙しいんですけどゴールデンウィークってそうでもなかったりする。
大体中日が空いてるよ~なんてよく言うと思うので、中休日に休みを集中させると以外に、案外混んで回らなかったりする。
当日予約もあったりするから読めないんですよね~~。
ったいうことで、実際にデータ取ってみました~~(^_-)-☆
アヤラゴールデンウイークご予約人数
いちばんお客様数の多かった日を⑩割として、まとめてみました~。
4/28(金)➡⑤
4/29(土)➡⑩
4/30(日)➡⑩
5/1(月)平日➡⑤
5/2(火)平日➡⑦
5/3(水)➡⑨
5/4(木)➡⑦
5/5(金)➡④
5/6(土)➡⑨
5/7(日)➡⑨
ちょっとわかりにくくてすいませんm(_ _)m
まぁ僕がわかってればいいんで。
ちなみにマックス⑩割の日でお客様数40名くらいです。
まとめてみるとーー、
●GW初めの土日は混む。
●平日が2日入るのでそこはやや落ち着く。
●真ん中といってもそんなに落ち込まず、マックスの8割程度の客数。
●金曜日は祝日なのに暇っ暇で4割くらい。
●後半でまた忙しくてマックスの9割のお客様が来店。
という結果でした。
あくまでうちの場合ですが。。。
やっぱり平日は少し暇になるんですねーー。
で、祝日よりも土日の方がやっぱり忙しい。
でも通常の土日と比べると、8割くらいの客数って感じですね。
やっぱりお休みが多い分、分散されるんですね!!!
でも、連休真ん中だからってそこまでげき暇ってわけではありませんでした。
改めて数字をしっかり出すとみえてきますねーー。
これを踏まえて来年のゴールデンウィークはシフトを組んでみたいと思います!!
ラストは撮影で締め
そして、今日はこれから、カメラマンさんを店内にお呼びして、
スタッフ個人別写真数パターン。
店内外写真いろいろ。
全体写真数パターン。
の撮影会ーーー。
みんなにおしゃれな服装で!!
って言ってあるけどどんなかっこうしてくれるんだろう。
楽しみーーー٩( ”ω” )و
カッコよくとられてきます!!
さぁ、、
ガンバろっ。。
さぁ、
ガンバろっ。
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