新着エントリー

【深刻な問題】ある問題を知って、美容室という業態の良さを再確認した。

愛される美容室経営

市川/東船橋アヤラ小山田絢一



この間ね、

『ガイアの夜明け』だったかなぁ。

録画していたテレビ番組を見てたんですね。

 

 

番組内容は確か

『食材のロスを無くそう』

と言った特集。

見た人も多いかな?

 

 

日本の食材の廃棄は深刻な問題なんですって。

日本で排出される食品廃棄物は年間2775万トン。

このうち、食べられるのに捨てられている

『食品ロス』は621万トンにのぼるらしい…

これは東京都民1300万人が1年間に消費する量と同じくらいっていうからホント深刻な問題ですね…

 

 

最近だとネットで簡単に予約できちゃうようになったからか、

飲食店のドタキャンも飲食店経営者を悩ませる大きな問題なんですってね。

30名の宴会の予約を平気で当日キャンセルされちゃうらしいです。

中には無断キャンセルも…

当日いきなり宴会メニューの料理が30名分キャンセルになったらその食材をなんとか他のメニューに回すか、食べられるのに廃棄しなきゃいけない。

 

 

こういったキャンセルに関するモラルのなさについてはホンッとに頭来ちゃうこともあったり、

食材の廃棄に関しては申し訳ない気持ちもでちゃったり…

でもね、今日書きたいのは、キャンセル問題ではなく、食材の廃棄問題でもないんです。

 

 

美容室はほぼ廃棄がない

 

 

カラー剤つくりすぎて捨てる。

美容室あるあるですね。

でも居酒屋30名ドタキャンでの食材廃棄に比べたらどうってことない。

 

 

店販商品なかなか売れなくて箱が色あせて売り物にならない。

たまーにあります。

でも、賞味期限があとまだ2ヶ月もあるのに、

廃棄処分されるダンボール箱100箱分の食材に比べたらどうってことない。

 

 

(食品には3分の1ルールというものがあって、賞味期限か6ヶ月の食品は2ヶ月で小売店に売れなければ廃棄、そして食品を仕入れた小売店も2ヶ月で消費者に売れなければ廃棄、というルールがあります。)

(以上のルールによって賞味期限があと2ヶ月あっても小売店からは撤去しなければならないのです)

 

 

言い方に語弊があるかもしれないですけど、

美容室の廃棄率って大したことないと思うんです。

ま、飲食店や食品販売店と比べるのっておかしいでしょ、って言われてしまえはそれまでですけど。

それに今回は【廃棄】にスポットを当ててブログ書いているのでその他の事はなーんにも検証に入れてないですけどねっ。

 

 

自分なんかは単純だから、このテレビみて、

『飲食店絶対やりたくない』

『食品売りきるの超大変』

『ノリで手出ししたら火傷するな』

って思っちゃいました。

 

 

美容室でよかった〜ってね。

カラー剤があと1週間で全部廃棄になる!って言われたら…

今日のお客様キャンセルになったら材料も無駄になるって言われたら…

毎日相当ピリつきそう…

 

 

お客様キャンセルになったって別にカラー剤混ぜちゃってるわけじゃないし。

いつも店販買ってくれるお客様のために仕入れた店販、

今日買ってくれなくても、すぐさま捨てなきゃいけないわけじゃないし。

 

 

ま、あくまでも飲食店や食品販売店と比べたらこういう考え方もできるのかなってね。

人それぞれ捉え方は違うので、

当日キャンセル絶対ダメ!って言う美容師さんもいると思うし、完全予約制でやっていたらそうなる気持ちもわかるし…

 

 

でも、ぼくは思った。

いろいろ踏まえたうえでも、

やっぱ美容室の方がいいかなぁ〜(^^)

無駄使いはダメよ~

 

 

さぁ、

ガンバろっ。

 

 

いつもお読み頂きありがとうございます<(_ _)>

スタッフ募集中です♪ 詳しくは求人情報をご覧下さい⤵♪

https://www.kenkou-job.com/com-10249/job-16261/

インスタグラムはこちらから♪ アヤラサロンインスタグラム⤵

https://www.instagram.com/ayala_organic_spa/

アヤラスタイル写真インスタグラム⤵

https://www.instagram.com/ayala_style/

千葉県市川市市川駅南口徒歩1分/千葉県船橋市東船橋駅南口徒歩1分/ラグジュアリーヘッドスパ/オーガニックヘッドスパが評判な美容室/美容院 /【アヤラ】organic&spa

【市川店】

10:00~19:00

【東船橋店】

平日10:00~20:00

火曜日10:00~19:00

土日祝9:30~19:30

さぁ、

ガンバろっ。




◆㈱アヤラ2022年度入社 美容学生見学会実施中!!◆



第一次採用面接は8月31日まで

2022年度の新卒生の採用を只今開始しております!



2021年5月に西船橋に美容室新店舗オープン計画中!

更に!2021年7月に船橋に美容室新店舗オープン計画中!

3月船橋駅徒歩1分にアイラッシュサロンNEWオープン!!



ケアリスト&スタイリスト募集中!

サロン見学の予約を受け付けております



アヤラは今年も新しい事、どんどんやっていきます

また、中途スタイリストの募集も行っております

見学から是非いらして下さい(^^)



スタッフが育ってきた為、新店舗のスタッフとして中途アシスタント/スタイリストを募集します(^^)

興味を持った方はお気軽に『メッセンジャー/コメント/電話』ご連絡を(^^)

℡047-321-6780【市川店採用担当小山田】



【現在5店舗、これからの経営計画です】



◆2019年

AyaLA-organic&spa-東船橋店改装

ayana by ayala改装個室併設

◆2020年

4店舗目rayla by ayala市川店オープン

◆2021年

5店舗目rayla by ayala船橋店オープン

6店舗目ayana by ayala西船橋店オープン

7店舗目AyaLA-organic&spa-船橋店オープン予定

◆2023年

8店舗目オープン

≪スタッフ数50名≫【年商4憶】

◆2025年

9店舗目オープン

≪スタッフ数65名≫【年商5.5憶】

◆2027年

10店舗目オープン

≪スタッフ数80名≫【年商7憶】

◆2030年~

11店舗目オープン

飲食、美容、教育施設、社員寮を兼ね備えた施設の建設

≪スタッフ数100名≫【年商10憶】



グループ10店舗は通過点!

飲食関係、カフェへの参入も視野に入れています

あなたに合った様々な働き方ができるアヤラで充実した美容師Lifeを送ってみませんか?



最高の仲間たちと最高な美容室を創る為の人財を募集します

アヤラリクルートスタッフ動画はこちらからご覧下さい♪⤵





新店舗オープンにつきメンバー募集中です♪

応募は☎もしくは公式ホームページからお願い致しますm(_ _)m



◆求人応募はこちらから

【東船橋店】

https://work.salonboard.com/slnH000236225/

【浦安店】

https://work.salonboard.com/slnH000413221/



◆リジョブ求人情報はこちらから

https://relax-job.com/job/B6332126/



インスタグラムフォローお願いします♪

◆アヤラサロンインスタグラム

https://www.instagram.com/ayala_organic_spa/

アヤナ バイ アヤラ インスタグラム⤵

https://www.instagram.com/ayana_by_ayala/

アヤラスタイル写真インスタグラム⤵

https://www.instagram.com/ayala_style/



ラグジュアリーヘッドスパ/オーガニックヘッドスパが評判な美容室/美容院

デザインカラーが得意な美容室/美容院

【市川店】

千葉県 市川市 市川駅 南口 徒歩1分

10:00~19:00

月火曜日定休



【東船橋店】

千葉県 船橋市 東船橋駅 南口 徒歩1分

平日10:00~20:00

火曜日10:00~19:00

土日祝9:30~19:30

年中無休



【アヤナ バイ アヤラ 浦安】

千葉県 浦安市 浦安駅 南口 徒歩3分

10:00~20:00

年中無休