【予約問題！！】これが繰り返された先には衰退。。。

愛される美容室経営

市川/東船橋アヤラ小山田絢一

以前勤めていた美容室はこうだった

今日は予約に関して考えてみました～。

今、ほとんどの美容室が予約制ですよね～。

僕が以前勤めていた美容室は

『予約なしでも大歓迎です』

がうりだったのでご予約の調整などは一切必要なく、お客様がご来店した順番にご案内するというシステムでした。

だからね、

重なる時間は一度に5.6名様が重なったり、その山を超えると一気に暇になったりと、

少しムラがありました。

でも、

予約なしで来店しているっていうことはお客様もわかっているわけで、

多少のお待ちは覚悟してくれているのかな？という感じもありました。

予約が嫌いっていう方もいらっしゃるし、それが気に入ってきてくれている方も多かったと感じています

【来たい時に来る】スタンスの方にはいいんではないでしょうか。

経営的にいうと、そこそこなオオバコでスタッフの人数もある程度そろっていないと

すごく長い時間お待たせしてしまうことにもなりかねないので考えなきゃいけませんよね～。

あと、静かな時間を好む方にはある意味、かけですよね。

暇な時間だけを狙って来店しなきゃいけないんですから。

今は予約制です

プロフィールにも書かせてもらったんですけど、

【一人ひとりのお客様と真摯に向き合い長いお付き合いをしていきたい】

と言う想いで独立したので、居心地の良い空間をつくる、のは必須でした。

だから、今は予約制。

（予約制じゃないと居心地が良くないと言っているわけではありませんよ〜〜）

ネット予約と電話予約と次回予約でそれぞれ、ご予約頂いています。

次回予約に力を入れている美容室多くなりましたよね

アヤラも例外なく、次回予約に力を入れているんですけど、いくつか問題がありまして。

次回予約いれてくれているのにお待たせしてしまう問題

あくまで、

僕の考えとして、ですけど

次回予約率がほぼ100％なんていう美容室は別として

次回予約してくれるお客様って、お店にかなり貢献してくれている場合が多いと思うんです。

いわゆるVIP客。

うちなんかでは常連様でない限りなかなかまだ、浸透していませんもん。

だから次回予約してくれたお客様は特に手厚くおもてなししたいな、と思う訳です。

でも、予約の段階では当然ですがスムーズにいくようにご予約をお取りするわけなんですけど

【当日の予期せぬ事態による時間おし】

によってどうしてもお待たせしてしまうような事態になってしまうことがあるんです。

だから、

【ひと足先にご来店頂いたお客様はスムーズにご案内できたのに】

【たった1分後にご来店された、次回予約を100%頂いているお客様が30分ほどお待ちになってしまう】

という事が何度ありました。

【かなり、マズイですよね】

解決策を考えてみた

●次回予約してくれたお客様はその前に何人待っていようと先にご案内する

●次回予約が入っている時は充分に余裕のある予約のとりかたをする

●そもそも、時間通りにきっちり仕事をまっとうする

・・・・・・・・・・・・・・・。

時間通りに終了すればいいんです。

わかっております。

力不足です。。。。

わたしたちはお客様から貴重なお時間をお預かりしていることを自覚し、

前もって決められた時間内に職務をまっとうする義務がある。

そのことを真摯に考え、もっと重要視する必要がある。

そう思っています。

余裕のある予約のとりかたがベースになってしまうとますます、仕事が遅くなるだろうしね。

それでは美容師としてのスキルが上がらない。。。

今できることとしては、

【次回予約は最優先】

っていうのを、社内外で広めていくことからなのかもしれませんね〜。

【目標は次回予約率80%】

相当に意識してやっていかないと達成できない数字ですよね〜。

でもやっていかないと。

次回予約を、とれるスタイリストになれば、自信もつき、結果も伸びてきやすいと思うんですよね〜。

・・・・・・・・・・・・・・・・。

自分たちの反省と課題だらけのブログ読んで頂いてありがとうございます。

さぁ、、

ガンバろっ。。