愛される美容室経営
市川/東船橋アヤラ小山田絢一
今日は朝からてんやわんや。
忙しい時の急な飛び込み営業の話はなかなか聞けないですよね…
あ、ポロリと愚痴ってしまったおやまだです。
この1年、土日祝と平日の差は全くないんじゃないかと思うくらい、
まんべんなくご来店下さっているお客様、本当にありがとうございます(^^)
さてさて、
来月はいよいよ新入社員さんが入ってきます。
とはいっても練習には何回か来てるんですけどね。
正式入社は4月1日。
そして4月1日は日曜日。
ほぼ全員出勤の日。
ってことで今年も企画しました、
入社式。
新しくアヤラの一員になる新星たちを迎え入れる体制はばっちり整っていますよ~。
思い起こせば昨年の4月。
右も左もわからないけど【とにかくやってみよう】という僕の無茶ぶりから始めた入社式。
涙こそ出なかったけどとっても良い会になりました。
昨年書いたブログ⤵
で、話の流れから今年は1年生が企画する事に。
そして来年もまた1年生が企画。
っていうようになっているようです。
この風習は新人さんが入らないと成り立たないので毎年必ず増員しなければ、っていうことね。
年々新卒採用が厳しくなってきている感は否めないですがそんなことも言ってられないですからね~。
僕がリサーチしたうえで、美容学生さんが重要視する事のひとつに教育、が上がりました。
カリキュラムがしっかりとしているか?
練習会は開催されるか?
などですね。
ま、僕が新人の時なんかはホントおおざっぱに教えてもらってあとは【見て覚えろ】だったんですけど、
今もそれで通用するか?って言ったら美容学生からは選ばれにくいんじゃないかなぁと思っています。
【見て覚えろ】が通用する子はホント一握り。
そんでもって【見て覚えろ】だけで教育が成り立っちゃうサロンさんもホント一握りだと思ってますんで…
経営計画の中のマニュアル作成
と、いう事で作成しました。
【株式会社アヤラ基本マニュアル2018】
経営計画書とはまた別に作成してあります。
あいさつに始まり受付業務から予約の取り方。
サロンボードに予約を入れる時のルールや注意点。
電話対応の心得から、実際の電話のとりかた、話し方。
お飲み物の出し方も。
カラーの用意、パーマの用意などのことはもちろん、
カラーを塗るときに気を付ける事やお声がけ。
目標タイムも設定。
シャンプーも実践が一番ですが更に文章での説明も。
ヘッドスパはカウンセリングが重要。
細かくお好みを把握できるスパニストになれるようなマニュアルです。
全部書いてるときりがないので割愛しますが結構なボリュームのマニュアルが完成しました。
協力してくれたみんな本当にありがとうね。
とはいってもこれはマニュアル。
アヤラの基本中の基本です。
これを指針に動いていく為のもの。
まだまだテコ入れが必要ですね~。
4月2.3.4は新人研修としてサロンを閉めて、
まるっと教える時間にあてているのでこの3日間でどれだけ落とし込めるか?
が大事です。
そして4月いっぱいは2人の新人さんは僕のもとで、僕についてサロンワークします。
その後5月からは所属店舗に配属になるのですが、
まだ何もわからない最初に僕の言葉で伝えたいと思いこういうやり方にしました。
正直初めてなのでどうなるかわかりません。
オーナーにつくのをプレッシャーに感じるかもしれませんし、
こういう機会はめったにないから学ぼう!と思ってくれるかもしれません。
どっちにしても様子を見ながら、ね。
ま、僕としても大事に育てていくつもりなんでその辺のことは~理解してやっていきますけどっ!
どんな子たちなのかな?っていうのを1ヶ月かけて見極めていこうと思っています。
ほんじゃ、あと2週間くらいしかないから準備万端でのぞみましょ。
立派な美容師にしますよ~(^^)
さぁ、
ガンバろっ。
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さぁ、
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